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Para aproveitar o friozinho dos últimos dias da melhor forma possível, nada melhor do que sopinha! Por isso, vamos te ensinar uma receita de sopa cremosa de Pinhão. É para comer bem quentinha, assoprando para não queimar a boca, com essa típica sopa do sul!⛄

Vem na nossa que é deliciosa e não tem segredo para fazer!

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Receita da Sopa de Pinhão 🧣

500 g de pinhão cozido e descascado
300 g de bacon cortado em pedacinhos
500 g de frango cozido
2 dentes de alho amassados
50 ml de shoyu
1/2 cebola corta em pedacinhos
700 ml de água quente
Sal a gosto
Pimenta do reino a gosto

Modo de Preparo:

Separe metade do pinhão e triture em um processador
A outra metade corte em pedaços
Em uma panela frite o bacon (sem azeite sem nada) e reserve
Corte o frango em cubinhos
Adicione a panela o alho, a cebola e o frango e frite com a própria gordura que saiu do bacon
Agora adicione metade da água e o shoyu e mexa bem
Após alguns minutos, adicione todo restante dos ingredientes
Cuidado com o sal!
Deixe cozinhar por mais ou menos 15 minutos, ou até engrossar
Se não gostar da textura da sopa, adicione mais água
Ferva bem a sopa
Bom apetite!
Sirva quente

Informações adicionais:
O Pinhão triturado deixa o caldo mais grosso

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CASAS DE MADEIRAS

21 de abril de 2023 admin

A ideia da matéria é resgatar a história do imóvel, sua utilização ao longo dos anos e as atividades que acontecem no espaço que é o escritório. As imagens mostram as características da construção de arquitetura polonesa.

INICIOU POR VOLTA DE 1930

As casas de madeira são um grande patrimônio do Paraná. Nesse ponto, o movimento paranista deu bobeira. Resgatou a araucária, o pinhão e os temas indígenas em uma tentativa de construir a identidade regional para o estado. Mas seus intelectuais deixaram passar as casas populares de araucária.

“A casa de madeira é um produto cultural que, em grande parte, aconteceu em decorrência do ciclo econômico da madeira no estado, por volta de 1930. Afinal, a madeira de araucária era um material abundante e barato”.