Frango Assado com Salsa e Cebolinha Verde

INGREDIENTES

• 1 frango inteiro limpo (1,5kg)
• 2 colheres (sopa) de manteiga
• 2 colheres (chá) de sal
• 3 dentes de alho amassados
• 2 colheres (sopa) de vinagre de maçã
• 1 colher (chá) de Pimenta-do-Reino Preta Moída 
• 2 colheres (chá) de Salsa 
• 2 colheres (chá) de Cebolinha Verde 

MODO DE PREPARO

1.       Pré-aqueça o forno em temperatura média (180ºC).
2. Em uma assadeira, coloque o frango e faça alguns furos com auxílio de um garfo. Reserve.
3. Em uma tigela, misture a manteiga, o sal, o alho, o vinagre, a Pimenta-do-Reino Preta Moída, a Salsa e a Cebolinha Verde. Espalhe a mistura dentro e fora do frango reservado
4. Cubra com papel-alumínio. Leve ao forno por 40 minutos.
5. Retire o papel-alumínio e leve ao forno por mais 40 minutos, regando com o caldo da assadeira de vez em quando até dourar e o caldo reduzir. Sirva em seguida.

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Censo aponta crescimento populacional em 62% dos municípios Paranaenses

Dados preliminares do Censo 2022 demonstram que 247 das 399 cidades do Estado tiveram um aumento no número de habitantes em relação a 2010. Em todo o Paraná, são mais 1,4 milhão de moradores no período, chegando a uma população estimada em 11,8 milhões.

De acordo com dados preliminares do Censo 2022 divulgados pelo Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE) no final do ano passado, 247 municípios paranaenses tiveram um aumento populacional em relação ao último levantamento, concluído em 2010. Destes, 35 apresentaram um crescimento superior a 10 mil habitantes, enquanto 129 tiveram um acréscimo acima de mil pessoas.

Em números absolutos, os maiores crescimentos ocorreram em Curitiba, com quase 125 mil novos habitantes, seguida por Maringá (97 mil), Fazenda Rio Grande (86 mil), Londrina (81 mil), Ponta Grossa (80 mil), Cascavel (64 mil), São José dos Pinhais (64 mil), Araucária (47 mil) Sarandi (43 mil) e Piraquara (38 mil).

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Com as mudanças, o Estado conta agora com 22 cidades com mais de 100 mil habitantes. Há ainda 69 municípios que possuem entre 20 mil e 100 mil moradores e 105 com 10 mil a 20 mil residentes. As maiores localidades estão concentradas na Região Metropolitana de Curitiba, Norte e Oeste do Paraná.

Na outra ponta, os menores municípios do Estado são Guaporema, com 2.186 habitantes, Iguatu (2.142), Uniflor (2.136), São Manoel do Paraná (2.132), Santo Antônio do Paraíso (2.122), Miraselva (1.965), Esperança Nova (1.845), Santa Inês (1.744), Nova Aliança do Ivaí (1.315) e Jardim Olinda, a menor cidade do Paraná, com 1.280 residentes.

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Como sabemos o PARANAENSE não tem limites. Mas e que tal combinar o típico torresmo de botequim com a um típico prato italiano? Dessa combinação surge a PIZZA de Torresmo

Vem na nossa  PIZZA  é deliciosa e não tem segredo para fazer!

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Receita da PIZZA  de TORRESMO 🧣

• 500ml de água – (Massa)
• 1/2 copo americano de azeite – (Massa)
• 1 colher (chá) de açúcar – (Massa)
• 1 colher (café) de sal – (Massa)
• 25g de fermento – (Massa)
• 2kg de farinha de trigo – (Massa)
• 200g de catupiry – (Massa)
• 2 colheres (sopa) de molho de tomate – (Recheio da pizza)
• 500g de muçarela – (Recheio da pizza)
• 500g de torresmo – (Recheio da pizza)
• orégano a gosto – (Recheio da pizza)

COMO PREPARAR PIZZA DE TORRESMO

1. 1. unte a água, o sal, o açúcar e o fermento. Misture bem.
   2. Acrescente a farinha e misture até a massa ficar lisa.
   3. Em seguida, faça bolinhas e deixe descansar por 5 minutos.
   4. Após o tempo de descanso, abra a massa com uma espessura de 2cm e coloque na forma para pré-assar por 3 minutos.

2. Torresmo:

   1. Pique o torresmo e tempere a gosto.
   2. Leve ao forno por 15 minutos.
   3. Após essa etapa, leve o torresmo para pururucar no óleo quente.
   4. Com uma faca, dê uma leve triturada no torresmo.

     Recheio da pizza:

1. 1. Pincele a pizza com o molho de tomate, coloque a mussarela, o torresmo e por último, o orégano.
   2. Feito isso, leve ao forno por 5 minutos.

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