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FRANGO ASSADO DELICIOSO

Frango Assado com Salsa e Cebolinha Verde

  • 20 Minutos Preparo
  • 1 Hora 40 Minutos Total
  • 10 Porções

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INGREDIENTES

 
  • 1 frango inteiro limpo (1,5kg)
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 2 colheres (chá) de sal
  • 3 dentes de alho amassados
  • 2 colheres (sopa) de vinagre de maçã
  • 1 colher (chá) de Pimenta-do-Reino Preta Moída 
  • 2 colheres (chá) de Salsa 
  • 2 colheres (chá) de Cebolinha Verde 

MODO DE PREPARO

  1.       Pré-aqueça o forno em temperatura média (180ºC).
  2. Em uma assadeira, coloque o frango e faça alguns furos com auxílio de um garfo. Reserve.
  3. Em uma tigela, misture a manteiga, o sal, o alho, o vinagre, a Pimenta-do-Reino Preta Moída, a Salsa e a Cebolinha Verde. Espalhe a mistura dentro e fora do frango reservado
  4. Cubra com papel-alumínio. Leve ao forno por 40 minutos.
  5. Retire o papel-alumínio e leve ao forno por mais 40 minutos, regando com o caldo da assadeira de vez em quando até dourar e o caldo reduzir. Sirva em seguida.




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