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Receita de Polenta com Frango

Como fazer Polenta Mole com Frango

Hoje Resolvi falar sobre o prato delicioso. Super prático e rápido de fazer,  Polenta com Frango pode ser servidocomo fazer polenta com frango

Fica a gosto para torná-lo ainda mais saboroso, uns gostam da polenta mole com o frango por cima, outros com a polenta mais durinha. 

Receita da Polenta com Frango

Obs caso prefira faça o frango de sua preferencia ao molho!

Ingredientes para a polenta:

  • 2 xícaras de fubá/farinha de milho fina (Polentina)
  • 2 xícaras de água a temperatura ambiente
  • 3 xícaras de água quente
  • 2 caldos de galinha
  • 1 colher de sopa de manteiga ou margarina

Modo de preparo:

Dissolver muito bem as xícaras de fubá nas 2 xícaras de água fria em um recipiente separado. Numa panela colocar as 3 xícaras de água quente misturadas com os caldos de galinha e com a colher de manteiga até ferver e dissolver bem a mistura. Juntar o fubá dissolvido na água fria com a mistura quente na panela e mexendo por 45 minutos aproximadamente até que a polenta esteja bem cozida.

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