Como fazer Bolinho de Chuva
O Bolinho de Chuva é uma iguaria brasileira que surgiu ainda no Brasil colonial do século XVlll. Em uma época em que o trigo era caro, escasso e vindo de Portugal
O Bolinho de Chuva surgiu tímido, mas de um jeito simpático, feito com ovos, leite e açúcar pelas mãos escravas nos tachos dos fogões à lenha.
INGREDIENTES
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- ½ xícara (chá) de açúcar refinado
- 1 pitada de sal
- 1 colher (chá) de fermento em pó
- ½ xícara (chá) de leite integral
- 2 colheres (sopa) de manteiga derretida
- 1 ovo médio
- 2 xícaras (chá) de óleo de soja para fritar
- 2 colheres (sopa) de açúcar de confeiteiro ou açúcar gelado
- Para acompanhar: chá preto com rodela de limão
MODO DE PREPARO
Peneire em uma tigela a farinha de trigo com o açúcar, o sal e o fermento em pó. Faça uma cavidade no centro. Junte o leite misturado com a manteiga e o ovo. Misture com uma colher por 3 minutos ou até a massa ficar lisa e homogênea. Coloque o óleo em uma panela, leve ao fogo e deixe aquecer por 5 minutos ou até aquecer (não deixe ficar muito quente para a massa ficar cozida por dentro). Aos poucos disponha colheradas da massa formando os bolinhos. Assim que forem dourando retire com uma escumadeira e disponha os bolinhos sobre toalha de papel.Polvilhe com o açúcar de confeiteiro. Sirva com chá preto e rodelas de limão.
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s diferentes na Polônia quanto na Itália, mas seja aonde for, tem um irresistível gostinho de infância, e é maravilhoso para qualquer hora do dia ou na noite! 
simples e delicioso. A receita que você vai aprender hoje é simples e muito fácil mas super saborosa . Anote todos os ingredientes abaixo e siga o passo a passo saboreie dessa delícia.