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PIZZA DE TORRESMO

Como sabemos o PARANAENSE não tem limites. Mas e que tal combinar o típico torresmo de botequim com a um típico prato italiano? Dessa combinação surge a PIZZA de Torresmo
Vem na nossa  PIZZA  é deliciosa e não tem segredo para fazer!

Receita da PIZZA  de TORRESMO 🧣

  • 500ml de água – (Massa)
  • 1/2 copo americano de azeite – (Massa)
  • 1 colher (chá) de açúcar – (Massa)
  • 1 colher (café) de sal – (Massa)
  • 25g de fermento – (Massa)
  • 2kg de farinha de trigo – (Massa)
  • 200g de catupiry – (Massa)
  • 2 colheres (sopa) de molho de tomate – (Recheio da pizza)
  • 500g de muçarela – (Recheio da pizza)
  • 500g de torresmo – (Recheio da pizza)
  • orégano a gosto – (Recheio da pizza)




COMO PREPARAR PIZZA DE TORRESMO
    1. unte a água, o sal, o açúcar e o fermento. Misture bem.
    2. Acrescente a farinha e misture até a massa ficar lisa.
    3. Em seguida, faça bolinhas e deixe descansar por 5 minutos.
    4. Após o tempo de descanso, abra a massa com uma espessura de 2cm e coloque na forma para pré-assar por 3 minutos.
  2. Torresmo:
    1. Pique o torresmo e tempere a gosto.
    2. Leve ao forno por 15 minutos.
    3. Após essa etapa, leve o torresmo para pururucar no óleo quente.
    4. Com uma faca, dê uma leve triturada no torresmo.
     Recheio da pizza:
    1. Pincele a pizza com o molho de tomate, coloque a mussarela, o torresmo e por último, o orégano.
    2. Feito isso, leve ao forno por 5 minutos.

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SOPA DE PINHAO DELICIOSA

UMA SOPINHA TIPICA PARA O FRIOZINHO

    Para aproveitar o friozinho  dos últimos dias da melhor forma possível, nada melhor do que sopinha! Por isso, vamos te ensinar uma receita de sopa cremosa de Pinhão. É para comer bem quentinha, assoprando para não queimar a boca, com essa típica sopa do sul!⛄




Vem na nossa que é deliciosa e não tem segredo para fazer!

Receita da Sopa  de Pinhão 🧣

  • 500 g de pinhão cozido e descascado
  • 300 g de bacon cortado em pedacinhos
  • 500 g de frango cozido
  • 2 dentes de alho amassados
  • 50 ml de shoyu
  • 1/2 cebola corta em pedacinhos
  • 700 ml de água quente
  • Sal a gosto
  • Pimenta do reino a gosto




Modo de Preparo:
  1.  Separe metade do pinhão e triture em um processador
  2. A outra metade corte em pedaços
  3. Em uma panela frite o bacon (sem azeite sem nada) e reserve
  4.  Corte o frango em cubinhos
  5.  Adicione a panela o alho, a cebola e o frango e frite com a própria gordura que saiu do bacon
  6. . Agora adicione metade da água e o shoyu e mexa bem
  7.  Após alguns minutos, adicione todo restante dos ingredientes
  8. Cuidado com o sal!
  9.  Deixe cozinhar por mais ou menos 15 minutos, ou até engrossar
  10.  Se não gostar da textura da sopa, adicione mais água
  11.  Ferva bem a sopa
  12. Bom apetite!
  13. Sirva quente
Informações adicionais:
O Pinhão triturado deixa o caldo mais grosso

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CASAS DE MADEIRAS

A ideia da matéria é resgatar a história do imóvel, sua utilização ao longo dos anos e as atividades que acontecem no espaço que é o escritório. As imagens mostram as características da construção de arquitetura polonesa.

INICIOU POR VOLTA DE 1930

As casas de madeira são um grande patrimônio do Paraná. Nesse ponto, o movimento paranista deu bobeira. Resgatou a araucária, o pinhão e os temas indígenas em uma tentativa de construir a identidade regional para o estado. Mas seus intelectuais deixaram passar as casas populares de araucária.




“A casa de madeira é um produto cultural que, em grande parte, aconteceu em decorrência do ciclo econômico da madeira no estado, por volta de 1930. Afinal, a madeira de araucária era um material abundante e barato”.

O estilo de construção mais tradicional é o de tábua e ripa com madeira de araucária ou Pinus.
Você já visitou uma dessa?
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