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Como fazer Lasanha de Frango

Como fazer Lasanha de Frango

A Lasanha dComo fazer doce de coraçãozinhoe Frango é uma excelente alternativa para sair da rotina. A lasanha de frango é deliciosa e altamente nutritiva, mas como fazer esse prato tão apreciado pelos brasileiros? Abaixo você ira aprender fazer uma Lasanha deliciosa!

 

INGREDIENTES

  • 1 peito de frango

  • 500 g de queijo mussarela fatiado

  • 400 g de presunto fatiado

  • 1 pacote médio de massa para lasanha (direto ao forno, sem cozimento prévio)

  • 1 pote de requeijão cremoso

  • 2 caldos de galinha (ou tempero completo sabor galinha)

  • 2 copos de leite

  • 1 caixa de creme de leite

  • 2 colheres de farinha

  • 3 colheres de manteiga

  • 1 cebola média

MODO DE PREPARO

Molho

  1. Faça um creme homogêneo com as 2 colheres de farinha e 2 colheres de manteiga (reservando 1 colher de manteiga), acrescente o leite, 1 caldo de galinha e mexa constantemente. Retire do fogo e acrescente o creme de leite. Reserve
  2. Frango

 

  1. Cozinhe o peito de frango em água sem óleo. Após cozido, desfie o frango, pique a cebola em pedaços pequenos, coloque em uma panela e doure com a manteiga. Acrescente o frango e o caldo de galinha, depois mexa sempre até o frango ficar totalmente dourado.

Montagem da Lasanha

 

  1. Em um refratário, coloque 2 conchas de molho. Faça a base com massa de lasanha, cubra com 1 camada de presunto, 1 de queijo e 1 frango (nessa ordem). Sobre o frango coloque 1 camada de requeijão coloque 2 conchas de molho.
  2. Cubra o requeijão com 1 camada de presunto, 1 camada de queijo e 1 camada de massa. Coloque molho, e repita esse processo até faltar cerca de 2,5 cm para chegar na borda da assadeira. Para finalizar, cubra a lasanha com muito queijo e requeijão e molho.
  3. Asse por aproximadamente 20 minutos em fogo baixo.

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Como Fazer Pamonha em Casa

Como Fazer Pamonha em Casa

Tem pessoas que simplesmente amam Pamonha. Sejam elas doces ou salgadas, o prato é saboreado como uma receita comofazer pamonha em casasem igual. A Pamonha é um quitute brasileiro, prático comum nos estados do Nordeste e ainda em Goiás, Mato Grosso, Minas Gerais, Paraná, São Paulo e Tocantins. Provavelmente descende da culinária indígena.

Como fazer pamonha de milho verde

Ingredientes

  • 6 espigas de milho (bem amarelas)
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 1/2 xícara (chá) de coco ralado seco (desidratado)
  • ½ xícara (café) de água
  • Palha do milho para embalar (ao invés de embalar na palha do milho, pode-se usar sacos térmicos próprios para cozimento, amarrando com elástico)
  • Barbante ou elástico para amarrar

Modo de preparo

  1. Descasque as espigas de milho, corte as pontinhas das espigas e retire todos os cabelinhos do milho. Reserve.
  2. Em uma panela ferva água para cozinhar a palha do milho.
  3. Cozinhe a palha por aproximadamente 15 minutos.
  4. Escorra e coloque as palhas para secar individualmente.
  5. Debulhe as espigas de milho com uma faca.
  6. Bata o milho, aos poucos, no liquidificador com o auxílio de uma espátula.
  7. Acrescente a água quando necessário. Aproximadamente ½ xícara de chá de café.
  8. Quando formar um creme, despeje numa bacia
  9. Misture ao creme de milho o açúcar e o coco ralado
  10. Mexa bem até que fique homogêneo
  11. Coloque a massa dentro da palha de milho, fazendo pequenos travesseiros e amarre bem com barbante ou elástico
  12. Em uma panela grande coloque água para ferver.
  13. Quando a água estiver fervendo, coloque as pamonhas uma a uma. É importante que a água realmente esteja fervendo, caso contrário, as pamonhas irão se desmanchar.
  14. Cozinhe por aproximadamente de 50 minutos a 1 hora.
  15. Retire com uma escumadeira e sirva ainda quente ou fria.

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Como fazer Vaca Atolada

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O Receita de Vaca Atolada é um prato típico da comida caipira, tem como principais ingredientes costela bovina e mandioca, muito popuO que é suco detoxlar em vários estados brasileiros. Os tropeiros carregavam a carne  mergulhada na gordura, o que garantia alimento por um bom tempo, sem deteriorar. Ao longo das trilhas colhiam mandioca, assim podendo misturá-las e cozinhar junto com as carnes, uma comida forte e boa para dias mais frios da serra.