Aprenda Como fazer Detergente concentrado para uso em hotéis e restaurantes, um otimo rendimento, custo baixo e receita de facil manipulação
Detergente concentrado para uso em hotéis e restaurantes
Formulação de detergente concentrado para lavagem manual de louças e utensílios em cozinhas de restaurantes, hotéis, churrascarias, etc.
Fórmula para 10 litros de detergente concentrado:
| Ácido sulfônico | 1 kg |
| Lauril éter sulfato de sódio | 300 gramas |
| Álcool laurílico etoxilado 7 EO | 100 gramas |
| Dietanolamida de ácido graxo de coco | 100 gramas |
| Trietanolamina (a 85%) | 150 gramas |
| Hidróxido de sódio (a 50%) | 150 gramas |
| Sulfato de magnésio | 100 gramas |
| EDTA | 10 gramas |
| Essência para detergente | 20 gramas |
| ARC ISO S (mistura de isotiazolinonas) | 20 gramas |
| Corante | Quantidade suficiente |
| Água deionizada | Até completar os 10 litros |
Modo de preparo do detergente concentrado:
Em um recipiente adequado adicione 5 litros de água e a seguir adicione sob agitação a metade da quantidade da soda, o ácido sulfônico, a dietanolamida e a trietanolamina. Agite bem para homogeneização.
Em seguida adicione sob agitação o lauril éter sulfato de sódio, o álcool laurilico, a essência e o corante diluído em água, dissolver o EDTA em 200 ml de água e adicionar na mistura anterior sob agitação.
Agora atenção: Acerte o pH do produto para 6.5 a 7.5 com o restante do hidróxido de sódio, adicionando aos poucos sob agitação até obter pH indicado, depois que o pH estiver dentro da faixa indicada (6.5 a 7.5) adicione sob agitação o ARC ISO S (não adicione antes de corrigir o pH).
Complete o volume para bem próximo dos 10 litros com água, solubilize o sulfato de magnésio em um pouco de água e acerte a viscosidade, adicionando aos poucos até obter viscosidade desejada, agite bem para homogeneização do Detergente concentrado para uso em hotéis e restaurantes.